にんにく

くさい、くさい、くさい、だいすきー！！（モーむす風）

みなさん、如何お過ごしでしょうか。

先日、知り合いのお魚屋さんから、赤皿貝を頂戴しました。。

え？　あの赤皿貝をご存じない？。

マジですか？？。

正気ですか？？？。

えー、もちろん私も知りませんでした。。

だって、見た目は子ども、頭脳はオトナな、あの方同様、見た目はホタテ、頭脳は、、、知らんて。

そう、頂いた赤皿貝はむき身だったため、見た目はまんまホタテでした。貝柱の周辺のごちゃっとした部分も含めて、まるっきり。

魚屋曰く、ホタテよりもコクがあり、深い味わいで、最近、都会のレストランでも見直され、注目されているそう。

うーむ、これはどうやって料理してやろか、、と悩む夕方。

そうだ、ちょうど、家族との会話（毎食後に行われる、次の食事何にする？という討論）で、すでに洋食のおなかになっていたんだった！

ってことで、クリーム煮にします。（あっさり）

まずはニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めると、そこはもう地中海。

キノコをいれてサッと火を通したら、クリームを投入しすこし煮詰める。

そこへコンソメをダイブさせ、下味をつけておいた見た目子どもな彼（ら）を惜しげもなく投入。

あまり火が入りすぎないように弱火で煮詰めて、はい、完成。

お味は、、、予想以上にもう美味しくて美味しくて。（語彙ry）

ニンニクたっぷりいれたので香りも良くて。そして自分くさくて。

今度はパスタにしようと決めました。

あまったみじん切りニンニクは冷蔵庫で保管。

次の日、冷蔵庫を開けたら、「くせーーーー！」

そっこーで奥様に廃棄されましたとさ。

「ニンニクには～ちゃんとラップぅぅ～してね～（謎歌）」という動画をTik Tokに投稿しようか迷う今日この頃。みなさんいい夢見てね。

（注意）私のTik Tokアカウントはどこを探しても存在しません。たぶん。